Varje socken runt Siljan har sitt namn för sin tunnbrödssmörgås. För det är vad det är. Beställer du en tuttulrulle i korvkisosken så får du såklart, din korv med mos inrullad i denna tunna smörgås.
Men åk vidare till nästa by och köp en strut, eller så får du köpa en bitå, kärt barn har många namn.
Brödet bakas av till exempel vetemjöl, rågsikt, potatis, sirap, matfett, salt och jäst.